每日健康小秘訣：探索10種常見堅果的營養(yǎng)成分(一)

       對現(xiàn)代人來說，追求健康和營養(yǎng)均衡已經(jīng)成為了一種生活必需。堅果作為自然界的營養(yǎng)寶庫，其豐富的健康成分使得它們成為了日常飲食中不可或缺的一部分。以下是5種常吃的堅果及其營養(yǎng)價值的探索，可幫助您在保持健康的同時享受美味。

       1. 杏仁

       杏仁含有大量的維生素E、鈣質(zhì)和食物纖維，有助于維護健康的肌膚和骨骼，同時有益于消化系統(tǒng)的健康。杏仁富含“ 苦杏仁甙” ，能止咳平喘。它有調(diào)節(jié)胰島素與血糖的作用，也是糖耐量減低與糖尿病的食療品之一。

        2. 核桃

 核桃被稱為“腦食品”， 營養(yǎng)價值豐富，有“ 萬歲子” 、 “ 養(yǎng)生之寶 ” 的美譽。 其中富含Omega-3脂肪酸，可以增強大腦功能，維護心臟健康。

      有研究表明，每周吃兩三次核桃，可以提高記憶，預防冠心病、中風、老年癡呆等。此外，核桃還有減輕老年斑、烏發(fā)的功效。

       3. 腰果

       腰果含有豐富的鐵、鎂和硒等微量元素，有助于增強身體免疫系統(tǒng)，預防心血管疾病。腰果富含鐵元素，是牛肉的兩倍之 多，尤其適合孕婦食用。經(jīng)常食用腰果有增進性欲等作用。

       腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，有助于控制癌癥病情。腰果中含有多種致敏物質(zhì)，過敏體質(zhì)者慎吃。

       4.巴旦木

       巴旦木的營養(yǎng)價值相當于等重量牛肉的六倍。每日睡覺前細嚼十余粒，有益于睡眠，增強抵抗力。

       5. 開心果

       長期以來，開心果被喻為“ 心臟之友”。 開心果含有豐富的維生素B6，有益于心臟健康，并且對提高人體免疫力也有 好處。此外，適量食用開心果可調(diào)整血糖，且有助于控制體重。生活中對開心果過敏的人很多，因此過敏體質(zhì)者慎吃。